ALUBIA PINTA 1kg

3,30

 Especificaciones del producto

Estupenda para platos de cuchara de los meses mas fríos del año, donde tiñe el caldo al cocerse dejando además mucho sabor y aroma en nuestro plato.


Calorías/100gr

349 cal

Vitaminas

Tiamina, niacina y vitamina B6.

Otros nutrientes

Proteínas, fibra, hierro, calcio selenio, magnesio, zinc, potasio y fósforo.

Ideales para

De un color llamativo que mezcla el morado, con el rojo y el marrón te sugerimos que las pruebes para cocinarlas guisadas con arroz o su variante más saludable cocinada con verduras…. Eso sí, recuerda ponerlas en remojo la noche anterior.

Beneficios

Las alubias son alimentos con bajo contenido en grasa y alto contenido de proteína de origen vegetal. También es importante su contenido en fibra (soluble e insoluble), lo que favorece el tránsito intestinal y ayuda a combatir el estreñimiento. Tienen concentraciones bajas de componentes antinutritivos como saponinas, taninos y fitatos, cuando estos componentes se encuentran en concentraciones altas en los alimentos afectan a la digestibilidad de las proteínas y almidones y a la asimilación de aminoácidos, azúcares, minerales y vitaminas. Además, su fibra es muy saciante y hace que se libere la energía de los alimentos más lentamente

Los mejores meses

Se encuentra disponible todo el año.


 

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